No 12 de outubro tem lugar a II Conferência Internacional de Nutrição Evolutiva e, a 14 do mesmo mês, decorre o IV Congresso Europeu de Nutrição Funcional.

Desafios e avanços no conhecimento em nutrição discutidos em Portugal

Estes dois eventos vão trazer a Lisboa – ao Hotel InterContinental – especialistas de todo o mundo para debater os desafios e avanços no conhecimento em nutrição.

“Estes dois congressos vão trazer a Portugal nomes muito importantes para a saúde. Entre eles, o neurocientista americano e autor best seller, Stephan Guyenet, a brilhante nefrologista Lynda Frassetto e o fundador da Paleo Diet, Loren Cordain”, destaca Pedro Bastos, responsável do Comité Organizador dos Congressos.

A II Conferência Internacional de Nutrição Evolutiva vai homenagear o cientista sueco Staffan Lindeberg, professor de Medicina e Investigador na Universidade de Lund, Suécia. É aclamado “o pai da nutrição evolutiva” e ficou conhecido pelo estudo de Kitava. Observou in loco os hábitos (dieta e estilo de vida) de uma das últimas populações na terra, na ilha de Kitava, e associou a indicadores positivos de saúde e mortalidade.

O IV Congresso Europeu de Nutrição Funcional vai abordar temas como «Cancro: a influência do intestino», «O real impacto da dieta (ácida) no rim» e, entre outros, «Síndrome do Intestino Irritável: a relação escondida com Fibromialgia».

In ”Jornal Económico”